Alkohol adalah senyawa organic yang mengandung gugus fungsi gidroksil (-OH).
Snyawa alcohol memiliki rumus umum : CnH2n+1OH.
Molekul alcohol bersifat polar, dan berikatan hydrogen. Alcohol rantai pendek larut dalam air, tetapi alcohol rantai panjang tidak/sukar larut didalamnya. Semakin panjang rantai karbon, semakin berkurang kepolaran anyawa alcohol.
Molekul polar adalah molekul yang memiliki muatan relative positif dan negative, tetapi tidak mengion.
Minggu, 26 Desember 2010
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar
Coretan